Intolleranza al lattosio

Intolleranza al lattosio

Se l'enzima lattasi non è più disponibile nel corpo in quantità sufficiente (carenza di lattasi), il lattosio arriva non scisso nell'ultima porzione dell'intestino (colon) e lì, ad opera dei batteri intestinali, fermenta formando gas. 

Ciò può provocare, in seguito al consumo di latticini, disturbi quali dolori addominali, flatulenza, senso di gonfiore o diarrea e viene quindi designato come intolleranza al lattosio.